ビールが美味しい季節は足立区の「スタミナ苑」へ
ビールの美味しい季節がやってくる。
ビールと合う食べ物と聞いて思い浮かべるものの1つが、焼き肉だ。どうしてあんなに合うのだろう。
特に日本の焼き肉のスタイル（牛が中心、甘いタレとか？）には、日本のラガービールはめちゃくちゃ合う。
日本のビールってお腹にたまるのがちょっとって思うことがあるんだけど、日本の焼き肉とか焼き鳥とか、そういう日本の料理には結構合うし、何杯も飲めるのが不思議。
他には、「焼き餃子とビール」も合うよね。どう考えても、水餃子とビールより焼き餃子とビールだ。中華料理で餃子といえば、水餃子や蒸し餃子だそうで、焼き餃子は日本生まれだが、焼き餃子が生まれた背景には、日本のラガービールの存在が大きかったんじゃないだろうか。
お酒と料理の文化って本当に面白い。
ってことで、ビールが進む焼き肉を食べに、今週の日曜に足立区にある「スタミナ苑」に行ってきました。
「スタミナ苑」は、芸能人や著名人のファンも多い知る人ぞ知る焼き肉店。訪れた日も某女優さんが訪れていて、びっくり。
赤羽や西新井、西新井大師前、などからバスやタクシーと、アクセスは決して良いとはいえないのに、週末は必ず行列。3回目の訪問だったが、横浜市に住んでいる私が行くのは、ほぼ週末。ということで毎回、列に並ぶこと必至なわけなんだけど、それも全然苦じゃない店だ。ちなみに、予約は一切不可。常連でも芸能人でもグループの誰かは並ばなくては入れない。
この日は17時半くらいに店について結局1時間ちょっと並んだ。タイミングによってはもっと待つことになる。
ようやく、店の主であるおやじさんに案内され席へ入る。
並んでいるときに、店員さんが注文をとりに来て、いくつかオーダーしていたので、席につくとスムーズにお肉や料理が出てきた。
生野菜という名のチョレギサラダは味が濃くて、なんか焼き肉屋来た～って感じがして好き。
ビールを飲みながら、じゃんじゃん焼きます。
上タンは、ぶ厚くて、柔らかくてジューシー！甘みがあって旨みが弾ける！そして、スタミナ苑に来たら絶対外せないミックスホルモン。臭みなんて微塵も感じず、本当に美味しい。
その他、上ハラミ、ハラミ、赤身なども堪能。あ、この日食べるの忘れたけどレバー甘くても美味しい。
〆はテグタン。
黒蜜杏仁というデザートまで食べてしまった。
今回、店員さんは男子高校生のバイト君が多かったなぁ。
隣の席では、サンチュを頼んでいる男性になぜか「野菜なら生野菜（チョレギサラダ）がオススメです」と新人君が返していた。
それを聞いた私は、心の中で、いやサンチュとサラダは違くね？と思っていたところ、男性が「いや、巻きたいんで」と返していて笑えた。そうだよね……。
なんか、このブログを書きながら、食べたものを思い出してみたら、あれ？これしか食べてなかったっけ？って思って、もっとたくさん食べればよかったなぁ〜とちょっと心残り。
腹8分目にはなったし、美味しかったので満足はしたんだけどね。
また近いうちに行けたらいいな。
だってこれから暖かくなり日に日にビールが美味しくなる。
夏の夕暮れ時に、ひっそりとした商店街の一角で、香ばしいニオイを嗅ぎながら、ビールと肉をただひたすら待つというのも結構楽しいのだ。
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[スタミナ苑]
営業時間：[月・水～金]17:00～23:00、[土・日・祝]16:30～23:00
定休日：火曜日・第２・3水曜日※変更する場合あり
TEL：03-3897-0416
住所： 東京都足立区鹿浜3-13-4
アクセス：赤羽駅・十条駅・西新井駅からバス
